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Xavier Cussó
Xavier Cussó
Professor Agregat UAB
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Title
Cited by
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Year
Social metabolism in an agrarian region of Catalonia (Spain) in 1860–1870: Flows, energy balance and land use
X Cussó, R Garrabou, E Tello
Ecological Economics 58 (1), 49-65, 2006
1692006
El estado nutritivo de la población española, 1900-1970: Análisis de las necesidades y disponibilidades de nutrientes
XC i Segura
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, 329-358, 2005
1632005
La transición nutricional en la España contemporánea: las variaciones en el consumo de pan, patatas y legumbres (1850-2000)
XC Segura, RG Segura
Investigaciones de historia económica 3 (7), 69-100, 2007
1622007
Balances energéticos y usos del suelo en la agricultura catalana: una comparación entre mediados del siglo XIX y finales del siglo XX
X Cussó i Segura, R Garrabou, JR Olarieta, E Tello
Sociedad Española de Historia Agraria, 2006
582006
La transición nutricional en Europa Occidental, 1865-2000: una nueva aproximación
J Pujol-Andreu-Andreu, XC Segura
Historia social, 133-155, 2014
572014
Fertilizing methods and nutrient balance at the end of traditional organic agriculture in the Mediterranean bioregion: Catalonia (Spain) in the 1860s
E Tello, R Garrabou, X Cussó, JR Olarieta, E Galán
Human Ecology 40, 369-383, 2012
562012
Una interpretación de los cambios de uso del suelo desde el punto de vista del metabolismo social agrario. La comarca catalana del Vallès, 1853-2004
E Tello, R Garrabou, X Cussó, JR Olarieta
REVIBEC-REVISTA IBEROAMERICANA DE ECONOMÍA ECOLÓGICA, 97-115, 2008
552008
La mortalidad antes de entrar en la vida activa en España Comparaciones regionales e internacionales, 1860–1960
X Cussó, R Nicolau
Revista de Historia Económica-Journal of Iberian and Latin American Economic …, 2000
532000
Ecological and socio-economic functioning in the middle of the nineteenth century. A Catalan case study (the Vallès county, 1850-1870)
R Garrabou, E Tello, X Cussó
Agrosystems and Labour Relations in European Rural Societies: (Middle Ages …, 2010
352010
Dieta mediterránea y transición nutricional moderna en España
RG i Segura, XC i Segura
Economía alimentaria en España durante el siglo XX, 25-63, 2009
342009
Energy balance and land use: the making of an agrarian landscape from the vantage point of social metabolism (the Catalan Valles County in 1860/1870)
E Tello, R Garrabou, X Cussó
The conservation of cultural landscapes, 42-56, 2006
342006
Transición nutricional y globalización de la dieta en España en los siglos XIX y XX. Un análisis comparado con el caso francés
X Cussó, G Chastagnaret, JC Daaumas, A Escudero, O Raveux
Los niveles de vida en España y Francia (siglos XVIII-XX), 1-1, 2010
302010
El estado nutritivo de la población española. 1860-2010: una aproximación a las diferencias de género y generacionales
X Cussó Segura, G Gamboa, J Pujol Andreu
Nutrición Hospitalaria 35 (SPE5), 11-18, 2018
292018
La transició nutricional a la Catalunya contemporània: una primera aproximació
XC i Segura, RG Segura
Recerques: història, economia, cultura, 51-51, 2004
272004
More than energy transformations: a historical transition from organic to industrialized farm systems in a Mediterranean village (Les Oluges, Catalonia, 1860–1959–1999)
L Díez, X Cussó, R Padró, I Marco, C Cattaneo, JR Olarieta, R Garrabou, ...
International journal of agricultural sustainability 16 (4-5), 399-417, 2018
222018
La persistència de conreu de cereals a la província de Barcelona a mitjan segle XIX
RG Segura, XC i Segura, E Tello
Estudis d'història agrària, 165-221, 2007
202007
Alimentació, mortalitat i desenvolupament. Evolució i disparitats regionals a Espanya des de 1860
X CUSSÓ
Bellaterra, Universitat Autònoma de Barcelona. Facultad de Ciències …, 2001
202001
L'especialització vitícola catalana i la formació del mercat blader espanyol: una nova interpretació a partir del cas de la província de Barcelona
RG Segura, ET Aragay, XC i Segura
Recerques: història, economia, cultura, 91-136, 2008
182008
El cambio de usos del suelo en la comarca catalana del Vallès (1850-2000): fuerzas motoras y agentes rectores de transformación del territorio
E Tello, X Cussó, R Garrabou
El paisaje en perspectiva histórica: formación y transformación del paisaje …, 2008
182008
Alimentació i nutrició al Vallès Oriental en les darreres dècades del segle XIX
XC i Segura, RG Segura
Lauro: revista del Museu de Granollers, 26-26, 2001
182001
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