| Siyah üzüm; zengin besin içeriği ve sağlık açısından önemi M Gülcü, AŞ Demirci, KG Güner Türkiye 10, 179-182, 2008 | 47 | 2008 |
| Physicochemical Properties of Starch from a Cereal-Based Fermented Food (Tarhana) S Simsek, MO Martinez, O Daglioglu, KG Guner, U Gecgel Journal of Nutrition & Food Sciences 4 (2), 1-6, 2014 | 19 | 2014 |
| The use of hazelnut testa in bakery products. SD Velioğlu, KG Güner, HM Velioğlu, G Celikyurt | 16 | 2017 |
| Analysis of the Fatty Acids and Phenolic Compounds in a Cereal-Based Fermented Food (Tarhana) M Ovando-Martinez, O Daglioglu, KG Guner, U Gecgel, S Simsek Food and Nutrition Sciences 5 (13), 1177-1184, 2014 | 16 | 2014 |
| Ksilanaz enziminin ekmek yapımında kullanımı KG Güner, O Dağlıoğlu Türkiye 10, 21-23, 2008 | 14 | 2008 |
| The use of Raman spectroscopy and chemometrics for the discrimination of lab-produced, commercial, and adulterated cold-pressed oils HT Temiz, SD Velioglu, KG Guner, HM Velioglu Lwt 146, 111479, 2021 | 11 | 2021 |
| Çeşitli aromatik bitkilerin, meyve kurutmada küf-maya gelişimi, fonksiyonel ve duyusal özeliklere etkileri KG Güner Doktora Tezi, Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ, 2015 | 7 | 2015 |
| Fındık Zarının Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımı SD Velioğlu, KG Güner, HM Velioğlu, G Çelikyurt Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2017 | 6 | 2017 |
| Işınlama ve gıda güvenliği AŞ Demirci, KG Güner Türkiye 10, 21-23, 2008 | 6 | 2008 |
| Farklı kaplama materyali kullanılarak üretilen tavuk nuggetlerin kalite özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma KG Güner Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Bölümü Yüksek …, 2005 | 6 | 2005 |
| Pirinç Kepeği Yağlarının Fiziko-Kimyasal Özellikleri ve Oksidatif Stabilitelerinin Belirlenmesi Ü Geçgel Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 14 (1), 2017 | 3 | 2017 |
| The effect of the use of pekmez and honey as sugar substitutes on the quality characteristics and the acrylamide content of sponge cakes and cookies M Kazanci, KG Guner, S Durakli Velioglu Journal of Food Measurement and Characterization 18 (2), 1392-1411, 2024 | 1 | 2024 |
| Domates ve hıyarlarda pestisit kalıntısı ve ağır metal tespiti, alınabilecek önlemler üzerine bir araştırma: Tekirdağ (Türkiye) ve Mamuşa (Kosova) örneği HM Velioğlu, Ö Sağlam, S Duraklı Velioğlu, KG Güner Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2019 | 1 | 2019 |
| Fındık Kepeğinin Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımı KG Güner, SD Velioğlu, HM Velioğlu, G Çelikyurt Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 14 (3), 127-139, 2017 | 1 | 2017 |
| Determination of physicochemical properties and oxidative stability of rice bran oils. Ü Geçgel, O Dağlıoğlu, İ Yılmaz, M Arıcı, KG Güner, D Apaydın, ... | 1 | 2017 |
| Cereal β-glucans in nutrition. O Dağlıoğlu, KG Güner, Ü Geçgel | | 2021 |
| ÇEŞİTLİ AROMATİK BİTKİLERİN, MEYVE KURUTMADA KÜF-MAYA GELİŞİMİ, FONKSİYONEL VE DUYUSAL ÖZELİKLERE ETKİLERİ KG Güner Namık Kemal Üniversitesi, 2015 | | 2015 |
| FARKLI ÇELTİK ÇEŞİTLERİNE AİT PİRİNÇ KEPEĞİ YAĞLARININ BAZI FİZİKO-KİMYASAL ÖZELLİKLERİ İLE OKSİDATİF STABİLİTELERİNİN BELİRLENMESİ Ü Geçgel, D Apaydın, KG Güner, GÇ Dülger, O Dağlıoğlu, M Taşan, ... Namık Kemal Üniversitesi, 2015 | | 2015 |
| Osteoporozun önlenmesinde süt tüketiminin önemi M DEMİRCİ, AGKG GÜNER | | |
Umit GecgelNamik Kemal UniversityVerified email at nku.edu.tr
